●会食のマナー

面接の過程で、会食がある場合がある。

その時のナプキンが出たらどうする・


ナプキンのマナーである。

ナプキンを膝にかけるタイミングは、オーダーが終わり、最初の飲み物が運ばれてくる前。

但し、目上の人がオーダー前に掛けたら、それに従う。

ナプキンは、2つ折にし、折り目を手前にし、折り目の内側で、指や口先を拭く。

汚れがナプキンの内側になり、隠れるので、周囲に不快感を与えない。

ナプキンを汚してはいけないと考え、自分のハンカチやティッシュはNG!

最後は、きれいに畳んでテーブルの上もNG、これは、料理が美味しくなかったと言う意味になるといわれている。

軽く畳んでテーブルの上に!

●マナーの基本は愛

マナーの基本は「愛」

「LOVE」という言葉が日本に入ってきたとき、当時の人々は「愛」と訳さずに「ご大切」と訳したそうだ。


ということは、マナーとは、人や物を大切にすることになる。

座布団の座り方は、後ろから、下座側(入り口)にいったん座って、座布団ににじり上がる。


ふすまを立って開け閉めはいけない。

和室では、目線で人間関係をはかるので、立ってふすまなどを開けると、中に座っている人を見下してしまう結果になる。

必ず座って開け閉めが基本。


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●お疲れさまのマナー

お疲れさまの乱用は、問題だ!

仕事が無事終わり、ともに頑張った仲間と「おつかれさま!」と乾杯するときのビールのおいしいこと。

言葉もビールも胸にしみ入り解放感がある。


年齢、性別、立場の上下に関係なく「おつかれさまでございました」「おつかれさまです」「おつかれさま」「おつかれ」などと使える。


職場で、お互いに「おつかれさま!」といたわり合う気持ちは決して悪くはない。

このひと言は一日の最後に、ひと仕事終わった人などに、心を込めて掛けて言うのが一番だ!


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●仕事のマナー

仕事を進めるなかで一番守らなサればいけないものは何か?

それは「期限」だ!。

日常のちょっとした指示でも、必ず締め切りはいつなのかを確認するかとが重要。

そして、指示にはまず「はい、かしこまりました」が先。


次に期限の確認だ。

「いつまでですか?」が期限確認の土台となる言葉だが、これだけでは不十分。

「いつまでにお届けすればよろしいですか」。「いつお渡しすればよろしいですか」と確認する。

さらに「今日中」「今週中に」などといわれた場合には、「夕方の6時」「15日」「金曜日の午前中で間に合うでしょうか」と具体的に念を押すことができれば完ペナきだ。

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●山のトイレマナー

山小屋などのトイレは維持費用が嵩むらしい。

山岳トイレには、チップの必要性を伝える張り紙もあったり、山小屋は水や電気がない場所にあることが多く、くみ取りも難しい。

このような事情で、マナーを守る様に訴えている。

そんな最近の山小屋のトイレ事情の記事があった。

登山客の多い山を中心に、環境配慮型トイレの設置が進んできたが、利用マナーの悪化から、適切に排せつ物を処理できない例が目立っている。

山岳シーズンが始まり、関係者はマナー向上を改めて訴えている。

富山県の立山にある一ノ越公衆トイレは土壌処理循環方式を採用している自処理槽内で微生物のカで汚物を分解・浄化し、トイレの洗浄水として再利用する仕組みだ。

便器にトイレットペーパーが入れられると分解が遅くなるため、使用済みペーパーの持ち帰りを呼びかけてきたが、徹底されていないという。

長野県の北アルプスにある大天井ヒュッテでは、便器に穴が2つある「便尿分離式トイレ」を取り入れている。

水分を分離することで、ヘリコプターで搬出する排せつ物を軽くするのが目的だが、間違った使い方をする人が後を絶たず、効果が薄れている。

山の自然を守る活動をしているNPO法人「山のECHO(エコー)」は、 「山岳トイレは、汚物の処理技術が改良され、故障も減り、においも抑えられるなど快適になってきた。

適切な状態で保つには、利用マナーを守ることが大切だ」と話す。

環境省が昨年、新しい環境対策技術を採用している山岳トイレの管理者にアンケートを行ったところ、回答件数65件中、45件で何らかのトラブルが発生。

トラブルのうち8件は、利用者のマナーが原因だった。

ヘリコプターの費用や維持管理費に充てるため、チップ(協力金)制にしている山岳トイレも多いが、チップ額は年々減少しているという。

北アルプス山小屋交友会会は「トイレの改善が進み、かえってありがたみ」が薄れてきたようだ。

新たに登山を楽しみ始めた人も、山の環境に関心を持って、協力してほしい」と話す。

●コートのマナー(欧米編)

日本では、個人宅へ訪問する場合、玄関の外でマフラーや手袋、コートをとる。

家の構造や気候が異なり、靴を履いたまま家の中を歩く欧米では、コートは着たまま室内に入る。


日本とは反対に、コートを脱いで玄関に入ることは「あなたの家に長居をします。部屋に通してください」という意味にもなるためとのこと。

日本と全く反対ですね。

●コートのマナー

取引先の企業を訪問したとき、コートをどこで脱いだら良いか?


ちりよけと防寒のために着ていくので、外のちりを訪問先で落とさないように玄関の前で脱ぐのがマナー。

守ってますか?

そして、裏返しに畳むのがポイント。


コートの表側を外に向けたまま畳むと、表面のほこりを事務所の中に落とすうえ、形崩れしゃすくもなるからだ。


コートを脱がずに、企業の受付を訪ねてくる人が多い。

サラリーマンましてや営業マンとしては失格だ。

きちんと畳んで二つ折りにし、腕にかけてくる人は、受付の担当者に良い印象を持たれる。

花粉が飛び交う季節には、花粉症の人のためにも、建物の中に入るときはコートを玄関の前で脱ぎ、裏返しにして畳む習慣をつけるのがマナー。


レストランや喫茶店に入ったとき、席のそばでコートを脱いだり着たりする人をよく見かけるが、コートのちりが飛んできて不愉快に思う人がいる。

店の入り口近くで着脱したいものだ。

●上着のマナー

上着のボタンをかけてワイシャツの見える部分を少なくする。

ベストを着ているときは上着のボタンは掛けても掛けなくても構わない。

上着のボタンの掛け方。

2つボタンでは上の1つ、

3つボタンの場合は真ん中1つか、上2つのボタンをかける。

どちらも、男性の上着は一番下のボタンはかけなくてもよいのだ。

ただし、いすに腰かけたときはボタンを外さないと、抜き衣紋(襟が後方に反ってしまうこと)になりやすい。

その代わり、立ち上がりながらボタンに手をかける習慣を身につけることが肝要。

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●ワイシャツのマナー

のマナー

ワイシャツは下着だと知ってますか?

「へ?」と言う若者が多い。

湿度の高い日本ではワイシャツの下に下着をつける人が多く、ワイシャツは下番という感覚がない。

ワイシャツは着物に例えると、長じゅばんと同じ。

着物を着るときに襟だけ出すものですが、必ず身につけておかなければいけない下着です。

ワイシャツ姿のまま人に会うということは下着姿で会うのと同じことになるのです。

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事例

担当者が「先日、社員がお客さまのところにおわびに伺うとき、上着を着ないでいって二次クレームになりました」と話してくれました。

「下着姿のままおわびに来るのは無礼」と言われたそうです。

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●ビジネスマナーの基本

約束の時間ではないが、入室すると、先に取引先の人や上司などがすでに来ていた。

こんなとき、どんな態度を取れば良いか!講座

下位者が最後なんて悪かったと、強く思いすぎると、つい「もっと早く来たかったんですが、実は・・・、と言い訳になりそうだ。


反対に、自分は定刻内に来たのだから正しい、遅刻ではない、と正当性の主張ばかりが先に立つと、まだ(約束の)時間じゃありませんよね、が第一声になってしまう。


ひと言に、その人の心の内や人間性を露見してしまう。

そこで、特に謝る必要はありませんが「おはようございます」など通常のあいさつの後に、謙虚な気持ちで「お待たせしてしまいました?」と笑顔で言えたらいい。


人間の心理は面白いもので、相手がこんなふうに謙虚だと「いえいえ、今来たばかりですよ」などと、なごやかに受け入れたくなるもので、自然に心も通い合い、仕事も好スタートを切れるというわけです。

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